Какие региональные особенности делают кухню Большого Манчестера уникальной?

Некоторые региональные особенности, которые делают кухню Большого Манчестера уникальной:

• Разнообразие гастрономической сцены. citiesinsider.com В Манчестере представлены блюда разных кухонь мира, что отражает многонациональное население города. citiesinsider.com Здесь можно найти традиционные британские блюда и их современные интерпретации, индийскую, южноазиатскую, китайскую, итальянскую и ближневосточную кухни. citiesinsider.com
• Наличие фирменных блюд. www.tripsavvy.com Например, тряпичный пудинг, изобретённый в Олдхэме и считающийся фирменным блюдом Большого Манчестера. www.tripsavvy.com Он состоит из говяжьего фарша с луковой подливкой, завёрнутого в сало и приготовленного в куске муслина. www.tripsavvy.com
• Использование местных ингредиентов. themanc.com Так, в Манчестере популярен Vimto — безалкогольный напиток, в состав которого входят соки винограда, малины и чёрной смородины. themanc.com
• Использование уникальных рецептов. www.vietnam.vn Например, паи-барм — небольшой мясной пирог, зажатый между двумя ломтиками мягкого хлеба. www.vietnam.vn
• Использование деликатесов. www.vietnam.vn Например, икра — неотъемлемая часть манчестерской кухни, её добывают из осетровых рыб. www.vietnam.vn