Некоторые редкие восточные сладости, которые можно найти в современных магазинах:

• Пишмание. 23 Десерт из тонких нитей, которые часто скатываются в шарик. 3 Основные составляющие — мука и сахарный сироп. 2 Существует много видов пишмание с разными вкусами: классический, шоколадный, гранатовый, миндальный и другие. 2
• Тулумба. 2 Турецкий десерт, представляющий собой небольшие кусочки теста продолговатой формы, обжаренные до золотистого цвета и политые сверху сиропом. 2 Тулумбу можно готовить из заварного теста, с шафраном, с белой глазурью, с тёмным шоколадом и фундуком. 2
• Нуга. 2 Знаменитая сладость, представляющая собой тянущуюся массу с ореховым вкусом и насыщенным ароматом. 2 По консистенции она бывает лёгкой, рыхлой, густой, воздушной или вязкой. 2 Традиционно в десерт входят орехи, но в некоторых случаях добавляют цедру лимона или апельсина, корицу, ваниль, шоколад и другие ингредиенты по вкусу. 2
• Джезерье. 23 Десерт представляет собой пастилу из фруктов или овощей. 3 Для её приготовления используют натуральное фруктовое пюре, его делают как можно более густым, после чего раскатывают тонким слоем и посыпают орехами. 3
• Локма. 23 Турецкая сладость, по виду напоминающая маленькие пончики, присыпанные шоколадом, корицей, сахарной пудрой, кунжутом, кокосовой стружкой и пропитанные сахарным сиропом. 2