Несколько рецептов мясных блюд, которые можно приготовить дома:

• Курица с лимоном и травами. 1 Натрите куриные кусочки солью, чёрным перцем и измельчёнными травами (розмарин, тимьян). 1 Поставьте их на противень и добавьте нарезанный лимон. 1 Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. 1
• Говяжий стейк с грибным соусом. 1 Пожарьте говяжий стейк на сковороде с обеих сторон до желаемой степени прожарки. 1 Затем снимите его с огня и на той же сковороде обжарьте нарезанные грибы. 1 Добавьте сливки, соль, перец и жарьте, пока соус не загустеет. 1 Полейте стейк этим соусом. 1
• Баранина в сметанном соусе. 1 Пожарьте кусочки баранины на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. 1 Добавьте нарезанный лук и тушите всё вместе около 15 минут. 1 Затем добавьте сметану, соль, перец и тушите ещё 30 минут. 1
• Свиная рулька в пиве. 1 Тщательно промойте свиную рульку и посыпьте её солью, перцем, тмином и другими любимыми специями. 1 Затем обжарьте её на сковороде со всех сторон до золотистой корочки. 1 Переложите рульку в глубокую кастрюлю и залейте пивом. 1 Тушите под крышкой на медленном огне около 2 часов. 1

Ещё больше рецептов мясных блюд можно найти на сайтах 1000.menu и «Готовим дома». 34