Какие рецепты из икры минтая можно приготовить?

Несколько рецептов с икрой минтая:

• Икра минтая домашнего соления. azbyka.ru Понадобятся: икра минтая — 500 г, сахар — 10 г, мелкая соль — 20 г, оливковое масло — 10 мл, лимонный сок — 5 г. azbyka.ru Икру освободить от оболочек, выложить в ёмкость, добавить соль и сахар, тщательно перемешать. azbyka.ru Оставить на 15 минут, накрыв крышкой. azbyka.ru Затем влить оливковое масло и лимонный сок, снова перемешать, дать икре настояться 5 минут и подавать к столу. azbyka.ru
• Овощной салат с икрой минтая. www.russianfood.com Понадобятся: консервированная икра минтая — 3 ст. л., белокочанная капуста — 300 г, огурцы — 2 шт., помидоры — 2–3 шт., зелёный лук — 2–3 шт., свежий укроп — 0,5 пучка, лимонный сок — 1 ломтик, растительное масло — 30 мл, соль и молотый перец — по вкусу. www.russianfood.com Капусту нашинковать тонкой соломкой, помидоры нарезать произвольными кусочками, укроп и зелёный лук мелко нарезать, огурцы нарезать брусочками. www.russianfood.com Капусту поместить в салатницу, немного присолить и помять руками, добавить остальные овощи, выдавить лимонный сок, поперчить, заправить растительным маслом. www.russianfood.com Добавить икру минтая и ещё раз перемешать. www.russianfood.com
• Закуска из икры минтая и творожного сыра. lady.mail.ru Понадобятся: икра минтая — 150 г, творожный сыр — 1 ст. л., перепелиные яйца — 3 шт., тарталетки — 10 г, листья салата — 5 шт.. lady.mail.ru Перепелиные яйца (или куриные) сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы, листья салата вымыть и обсушить. lady.mail.ru Икру минтая соединить с творожным сыром, яйца натереть на мелкой тёрке и добавить к икре и сыру, всё перемешать. lady.mail.ru Чайной ложкой заполнить тарталетки массой, слегка её приминая. lady.mail.ru Украсить блюдо листьями салата и кусочками красного болгарского перца, охладить и подать к столу. lady.mail.ru