Некоторые разновидности сухариков, которые применяют в кулинарии:
- Классические. 1 Прямоугольные или кубические сухарики с солью. 1 Универсальный вариант, подходящий к любым блюдам. 1
- Гренки. 1 Обжаренные ломтики хлеба, хрустящие снаружи и мягкие внутри. 1 Могут быть как самостоятельной закуской, так и основой для бутербродов. 1
- Крутоны. 1 Маленькие хрустящие кубики хлеба, обжаренные во фритюре. 1 Используются для добавления в салаты и супы. 1
- Панировочные сухари. 12 Измельчённые сухари, используемые для панировки мяса, рыбы, овощей. 1 Придают блюдам хрустящую корочку и помогают сохранить сочность. 1