Некоторые разновидности салата «Мимоза»:

• Мимоза с рисом. 15 Вместо картофеля в этом варианте используется варёный рис. 5
• Мимоза с яблоками. 15 Лёгкую кислинку придаёт яблоко, лучше всего подходит сорт «Семеренко». 5
• Мимоза с сыром. 15 Твёрдый или плавленый сыр придаёт салату нежность и кремовую текстуру. 1 Его можно использовать вместо одного из слоёв или как дополнение. 1
• Мимоза с сёмгой. 1 Слабосолёная сёмга нарезается мелкими кубиками. 1
• Мимоза с корейской морковью. 2 Яркий и пикантный вариант салата для праздничного стола. 2
• Мимоза со шпротами и цветной капустой. 2 В этой интерпретации вместо рыбных консервов используются шпроты, а вместо картофеля — цветная капуста. 2

Это лишь некоторые разновидности салата «Мимоза», и их можно адаптировать под разные вкусы, добавляя дополнительные ингредиенты, например, овощи, фрукты, орехи или сыр. 1