Существуют следующие разновидности орешниц:

• Электрические. 14 Удобны в использовании, так как не требуют предварительного разогрева духовки. 1 Быстро нагреваются и позволяют контролировать процесс выпечки. 1
• Версия для духовки. 1 Подходит для тех, кто предпочитает традиционные методы выпечки и часто использует духовку для приготовления различных блюд. 1 Температура в таком устройстве распределяется равномерно, что способствует качественному пропеканию. 1

Также орешницы могут отличаться по материалу корпуса: 1

• Чугунные. 1 Отличаются высокой прочностью и долговечностью. 1 Однако требуют тщательного ухода, включая регулярную смазку, чтобы предотвратить ржавчину. 1
• Алюминиевые. 1 Лёгкие и быстро нагреваются. 1 Проще в уходе по сравнению с чугуном, но менее долговечны. 1 Часто имеют антипригарное покрытие, что облегчает процесс приготовления и чистки. 1
• Нержавеющая сталь. 1 Сочетает в себе долговечность и устойчивость к коррозии. 1 Такие орешницы устойчивы к механическим повреждениям и не требуют особого ухода. 1

Ещё орешницы могут иметь разное количество форм: модели с 6–8 ячейками идеальны для домашнего использования и небольших порций, а устройства с 12–16 ячейками и более предназначены для больших объёмов. 1