Помимо классического, существуют разные варианты салата «Охотничий», например:
- С пекинской капустой. lafoy.ru В таком салате рекомендуют срезать с листьев пекинской капусты самые жёсткие белые части. lafoy.ru
- С рисом. lafoy.ru blog-recept.ru Это сытный вариант, при приготовлении крупа вбирает в себя все овощные соки, насыщается маринадом и специями. blog-recept.ru
- С зелёными помидорами. lafoy.ru У таких заготовок совсем другой вкус. lafoy.ru
- С грибами. lafoy.ru Для такого салата подходят опята, но можно взять и другие лесные грибы. lafoy.ru
- С корейской морковью и сухариками. vk.com
- С капустой и мясом. vk.com Можно использовать буженину или копчёную свиную вырезку. vk.com
- Тёплый. vk.com Такой салат можно подавать как в горячем, так и в остывшем или охлаждённом виде. vk.com
Также существует вариант «а-ля Охотничий», в который входят колбаска полукопчёная, сыр, солёный огурец, пекинская капуста, картофель, консервированная кукуруза, майонез и горчица. ovkuse.ru