Какие разновидности креветок наилучшим образом подходят для закусочных тарталеток?

Для закусочных тарталеток подходят различные разновидности креветок, в зависимости от рецепта. lafoy.ru www.gastronom.ru

Для тарталеток с креветками и твёрдым сыром подойдут мелкие креветки, которые нужно только пару минут приварить. lafoy.ru Для рецепта с творожным сыром и креветками лучше взять крупных очищенных креветок. lafoy.ru Такие же подойдут в том случае, если по рецепту креветки необходимо будет обжарить, так как мелкие получатся слишком сухими. www.gastronom.ru

Также можно использовать консервированные креветки из морского коктейля, что позволит сэкономить время на приготовлении. kylinariya.ru

Выбор разновидности креветок зависит от личных предпочтений и целей приготовления. Например, для украшения блюд стоит отдать предпочтение большим креветкам, а если по рецепту креветки предстоит измельчать, то нет смысла приобретать крупные. www.gastronom.ru