Какие разновидности кофе глясе существуют в мировой гастрономии?

Некоторые разновидности кофе глясе, которые существуют в мировой гастрономии:

• Региональные варианты. cvetov.com В разных странах напиток приобретает национальные черты. cvetov.com Например, в Скандинавии глясе готовят с местными молочными продуктами, в Латинской Америке добавляют тропические фрукты, в Азии экспериментируют с чайными нотками. cvetov.com
• Авторские версии. cvetov.com Профессиональные бариста создают напитки, которые выходят за рамки классических рецептов. cvetov.com Это могут быть глясе с добавлением алкоголя, необычными специями, экзотическими сиропами. cvetov.com
• Вариации с мороженым. lnaumova.com В классическом варианте используется ванильное мороженое, но существуют варианты с шоколадным, фисташковым и даже кокосовым вкусами. lnaumova.com
• Глясе «Санрайз». tea.ru Вариант напитка с использованием пены из яичных желтков. tea.ru
• Аффогато. tea.ru lnaumova.com Итальянский близнец глясе, но аффогато принято употреблять как десерт, а не как напиток. tea.ru В отличие от глясе, для приготовления которого используют охлаждённый кофе, в аффогато добавляют горячий эспрессо. tea.ru