Какие разновидности чили кон карне существуют в разных кулинарных традициях?

Некоторые разновидности чили кон карне в разных кулинарных традициях:

• Вегетарианский чили син карне. grandkulinar.ru en.wikipedia.org Мясо в этом варианте заменяется фасолью, соевым мясом или сыром тофу. grandkulinar.ru Часто используются овощи: тыква, баклажаны или цуккини. grandkulinar.ru
• Чили верде (зелёный чили). grandkulinar.ru en.wikipedia.org Блюдо или соус, изобретённое в кухне штата Нью-Мексико. grandkulinar.ru Обычно готовится из свинины, которую медленно тушат в курином бульоне с добавлением чеснока, томатилло (овощной физалис) и обжаренного зелёного чили. grandkulinar.ru Томаты редко используются. grandkulinar.ru
• Белый чили. grandkulinar.ru Готовится с использованием белых бобов и мяса индейки или куриной грудки вместо томатного соуса и красного мяса (говядина). grandkulinar.ru В результате готовое блюдо имеет белый цвет. grandkulinar.ru
• Чили с ананасами. grandkulinar.ru Готовится с использованием белых бобов, ананаса, кокосов, томатного соуса и красного мяса (говядина). grandkulinar.ru На вид готовое блюдо выглядит как традиционное, но вкус имеет неожиданно сладкий. grandkulinar.ru
• Чили Цинциннати. grandkulinar.ru Блюдо, которое подаётся со спагетти, фасолью и тёртым сыром. grandkulinar.ru
• Техасский вариант. bonduelle.ru Традиционный рецепт, состоящий всего из трёх ингредиентов: мясо, перец и соль. bonduelle.ru Фасоли в таком варианте нет. bonduelle.ru
• Калифорнийское чили. bonduelle.ru Это чили с фасолью. bonduelle.ru
• Флай чили. bonduelle.ru Самая молодая разновидность блюда, автор — известный американский шеф Бобби Флай. bonduelle.ru Готовое блюдо заправляется соусом из взбитой сметаны с кумином. bonduelle.ru

Нет какого-то единственно верного рецепта чили кон карне, в разных регионах его готовят по-своему. dzen.ru