Некоторые разновидности аффогато, которые существуют в разных странах:
- В Италии десерт украшают шоколадной стружкой, ягодами, взбитыми сливками, фруктами, печеньем. italy4.me Ещё есть версии аффогато в йогурте и в алкогольных напитках. italy4.me
- В Бельгии существует рецепт «кофе по-льежски». cafeto.ru Его готовят из 50 мл подслащённого кофе, в который добавляют мороженое и взбитые сливки. cafeto.ru
- В США появилась версия десерта для «Макдоналдс» — «Мак-аффогато». cafeto.ru Он состоит только из двойного эспрессо и ванильного мороженого. cafeto.ru
- В ресторане Lumicino к аффогато добавляют фисташковый крем и кофейное пралине. openkitchen.eda.yandex
Стандартного рецепта аффогато не существует, и в различных кафе можно встретить разные варианты этого десерта. vk.com