Какие различия существуют между зразами и котлетами?

Некоторые различия между зразами и котлетами:

• Начинка. www.bolshoyvopros.ru vk.com В зразах есть начинка, которая может быть разнообразной: овощи, каши, грибы, яйца. www.bolshoyvopros.ru vk.com Котлеты состоят полностью из фарша, в который если что-то и добавляется, то равномерно. www.bolshoyvopros.ru
• Форма. vk.com dzen.ru Зразы обычно имеют форму кирпичика. vk.com Котлеты — овальную, слегка приплюснутую форму с заострёнными краями. dzen.ru
• Основа. www.gastronom.ru Зразы могут готовиться не только из мяса, но и из картофеля. www.gastronom.ru Котлеты готовят из фарша мяса, птицы или рыбы с добавлением овощей, яиц, мучных изделий. dzen.ru
• Подача. vk.com Котлеты обычно подают отдельно от гарнира, а зразы могут подавать с бульоном, кашами, картофельным пюре. gotovim-doma.ru