Какие растительные альтернативы сливкам существуют?

Некоторые растительные альтернативы сливкам:

• Кокосовые сливки. povar.ru sfera.fm Натуральный продукт, который подходит для приготовления соусов, муссов, кремов. sfera.fm Если готовых кокосовых сливок нет, их можно сделать из кокосового молока: для этого нужно отправить молоко в морозилку на полчаса, затем собрать плотную массу, которая собралась вверху. povar.ru
• Соевые сливки. sfera.fm Относятся к натуральным видам сливок, основным компонентом которых является масло сои. sfera.fm Для взбивания этот тип сливок не применяется. sfera.fm Чаще всего в магазинах они представлены в виде сухого порошка, который нужно разбавить водой. sfera.fm
• Овсяные сливки. sfera.fm Относятся к натуральным продуктам, их основу составляют овсяные хлопья. sfera.fm Такие сливки больше подходят для каш или в виде добавки для кофе. sfera.fm
• Сливки из кешью. dzen.ru Этот заменитель жирных сливок на растительной основе нейтрален по вкусу и обладает приятной плотной текстурой. dzen.ru Для приготовления нужно положить в чашу блендера 1 стакан кешью, влить ¾ стакана воды и смешать на высокой скорости до получения однородной массы. dzen.ru
• Шелковый (мягкий) тофу и соевое молоко. dzen.ru Для создания альтернативы жирным сливкам нужно соединить мягкий тофу с высокобелковым соевым молоком. dzen.ru Смесь лучше всего подходит для блюд с текстурой пудинга, таких как чизкейк. dzen.ru

Выбор растительной альтернативы сливкам зависит от личных предпочтений и целей приготовления.