Некоторые пряные травы, которые могут быть близки по вкусу к тимьяну:

• Майоран. 3 Шеф-повара считают его неплохим заменителем свежего тимьяна, если сравнивать их немного травянистый оттенок вкуса. 3 Только ни одна из этих трав не выдерживает длительного нагревания, как тимьян, и их следует добавлять в самом конце приготовления. 3
• Тархун. 3 Может заменить тимьян в блюдах из курицы и рыбы. 3
• Розмарин. 3 Станет заменой тимьяну в блюдах с бараниной и свининой. 3

Также к близким по вкусу травам относят лемонграсс (лимонное сорго), который обладает свежим травянисто-цитрусовым ароматом и вкусом. 1