Какие пряные травы лучше всего подходят для маринадов?

Для маринадов подходят, например, такие пряные травы:

• Базилик. dzen.ru azbyka.ru Придаёт приятный аромат консервированным блюдам из томатов, патиссонов, кабачков, огурцов и перцев. dzen.ru
• Мята. dzen.ru Придаёт блюду ментоловый аромат и свежесть, а также определённый вкус. dzen.ru
• Тимьян. dzen.ru povar.ru Для трёхлитровой банки с заготовкой достаточно положить одну веточку, и маринад наполнится пряным ароматом. dzen.ru
• Иссоп. dzen.ru По аромату и слегка горьковатому вкусу немного похож на имбирь. dzen.ru Вкус маринада от иссопа — это смесь ноток тимьяна и мяты. dzen.ru
• Майоран. dzen.ru Позволяет сохранить закрутки как можно дольше, и придаёт приятный аромат блюду. dzen.ru
• Гвоздика. dzen.ru www.ixbt.com Придаёт маринадам пряность и сладковатую нотку. www.ixbt.com
• Кориандр. pepperandsalt.kz www.ixbt.com Придаёт закруткам свежий и пряный аромат, который добавляет продуктам особую пикантность. www.ixbt.com
• Тмин. dzen.ru azbyka.ru Придает консервированным овощам терпкий островатый вкус и запах. povar.ru

Для наилучшего вкуса и аромата рекомендуется использовать свежие травы. pepperandsalt.kz Если используются сушёные, то их количество нужно уменьшить, так как они более концентрированные. pepperandsalt.kz