Для запекания с фаршем и баклажанами можно использовать следующие пряности:

• мускатный орех; 1
• хмели-сунели; 13
• смесь перцев; 1
• карри; 1
• молотый кориандр; 3
• базилик; 34
• орегано (душица). 3

Также для аромата в фарш можно добавить свежие прованские травы. 2

Выбор пряностей зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.