Для приготовления новогоднего печенья можно использовать следующие пряности:

• Корица. 14 Обладает сладким и тёплым ароматом. 2
• Гвоздика. 2 Вкус острый, со сладковатым привкусом. 2
• Душистый перец. 2 Обладает тёплым, сладковато-острым вкусом с цветочными оттенками. 2
• Имбирь. 2 Вкус острый и тёплый с лимонными оттенками. 2
• Звёздчатый анис. 2 На вкус немного сладковат и имеет характерный лакричный оттенок. 2
• Кардамон. 2 Аромат сложный, слегка сладковатый и пряный с цветочными и цитрусовыми оттенками. 2
• Семена кориандра. 2 Обладают мягким ароматом и лимонно-цитрусовым вкусом, согревающим, ореховым и пряным с оттенками апельсина. 2
• Мускатный орех. 2 Аромат пряный, сладкий и слегка горьковатый. 2

При наборе специй стоит ориентироваться на свои вкусовые предпочтения, в этом случае необязательно следовать рецепту. 1