Для приготовления мясного супа с картофелем можно использовать, например, такие пряности:
- лавровый лист. 2 Он поможет раскрыть вкус мяса, при этом не вызвав горечи. 2
- лук и чеснок. 2 Можно взять сушёные специи или свежие, мелко нарезав чеснок и лук. 2 Если слегка поджарить их, то суп получится приятного золотистого оттенка. 2
- кайенский перец. 2 Он усилит нотки картофеля в бульоне. 2
- майоран. 1 Зелень этого ароматного растения подходит к супам и блюдам из картофеля. 1
Важно грамотно выбрать специи, чтобы они сочетались друг с другом и образовывали неповторимый вкусовой ансамбль. 2 Рекомендуется добавлять по одной новой специи за раз, чтобы понять, что подходит, а что — нет. 2