Некоторые пряности и специи, которые сочетаются с пуэром при варке: кардамон, корица, гвоздика, имбирь, перец чили и чёрный перец. 4

Например, для приготовления индийского чая масала можно добавить в молоко специи (зелёный и чёрный кардамон, гвоздику, корицу, перец, имбирь, мускатный орех) и мёд. 1 Мёд добавляют в конце, на стадии остывания чая. 1

Также при варке пуэра на вишнёвом соке можно использовать специи со сладким ароматом: анис, корицу, гвоздику, ваниль. 1

Выбор пряностей и специй зависит от личных предпочтений.