Некоторые профессии, связанные с пищевой культурой в разных странах мира:
- Шеф-повар. 1 Отвечает за все процессы на кухне, может создавать меню и рецепты, управлять расходами, определять цены, отслеживать запасы, отвечать за наём и обучение персонала. 1
- Питмастер. 1 Эксперт по приготовлению блюд из мяса. 1
- Шоколатье. 1 Профессионал в области десертов, который специализируется на шоколаде и знает, откуда берутся лучшие какао-бобы и какие должны быть идеальные пропорции в десертах. 1
- Шеф-консультант. 1 Помогает ресторанам и поварам создавать новые блюда, учебные материалы, предлагает способы повышения эффективности пищевого предприятия или производителя продуктов питания. 1
- Бургеролог. 24 Специалист, задача которого состоит в том, чтобы придумывать новые виды бургеров. 2
- Сырный сомелье. 2 Консультирует клиентов в ресторанах, помогая им грамотно сочетать сыры с разными напитками, составляет сырные тарелки. 2
- Слушатель пармезана. 2 Специалист, который по звуку проверяет качество созревающего сыра. 2
- Титестер. 24 Чайный сомелье определяет качество сырья, разрабатывает новые купажи, дегустирует чаи и решает, будет ли тот или иной сорт коммерчески успешным. 2
- Флейворист. 3 Химик, который создаёт натуральные и искусственные ароматизаторы. 3