Какие профессии считаются самыми престижными в ресторанной индустрии за рубежом?

Некоторые профессии, которые считаются престижными в ресторанной индустрии за рубежом:

• Генеральный директор или владелец ресторана. sky.pro Он отвечает за стратегическое видение, финансовое благополучие и общее направление развития заведения. sky.pro
• Мастер сомелье. culinaryschool.ru В обязанности эксперта по напиткам входит составление винной карты ресторана, консультирование гостей, закупки и многое другое. culinaryschool.ru
• Шеф-повар. sky.pro Современный шеф должен понимать не только кулинарию, но и бизнес-процессы, тренды рынка и психологию персонала. sky.pro
• Су-шеф. sky.pro Заместитель шеф-повара, который контролирует выполнение всех процессов на кухне, следит за соблюдением рецептур и санитарных норм. sky.pro

Выбор самой престижной профессии зависит от личных предпочтений и других факторов.