Некоторые продукты, которые увеличивают калорийность мясных блюд при добавлении в фарш:

• Отварная морковь. 12 Термическая обработка этого овоща может значительно повысить калорийность блюда. 1
• Размоченный хлеб. 34 Лучше использовать вчерашний хлеб пшеничных сортов. 4
• Масло и сало. 3 Также к продуктам, которые увеличивают калорийность фарша, относят яйца. 4

Кроме того, к продуктам, которые можно добавить в фарш и которые влияют на вкус и консистенцию блюда, относятся, например, картофель, белокочанная капуста, баклажаны и свёкла. 12

Выбор продуктов для фарша зависит от личных предпочтений и целей приготовления.