Серотонин в чистом виде в продуктах не содержится, но некоторые из них содержат аминокислоту триптофан, из которой организм синтезирует это вещество. 15

Некоторые продукты, способствующие выработке серотонина:

• Жирная рыба. 1 Например, треска, горбуша, лосось, кета или сельдь. 1
• Яйца. 1 Важно правильно их готовить: жир уменьшает пользу. 1
• Орехи и семена. 14 Например, кешью, фисташки, фундук, миндаль или грецкий орех. 1
• Сыры твёрдых сортов. 1
• Бобовые. 1 К ним относятся горох, фасоль, чечевица. 12
• Мясо и птица. 2 Например, индейка, курица, говядина, баранина, свинина. 2
• Крупы. 2 Подойдут гречиха, манка, кукурузная, овсяная, перловая, пшеничная, рисовая. 2
• Грибы. 2 Например, белые, шиитаке, вешенки. 2
• Горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов. 1
• Ананасы. 14
• Бананы. 14
• Финики. 1

Сами по себе продукты с триптофаном не повышают уровень серотонина. 1 Для большего эффекта их нужно употреблять вместе с полезными сложными углеводами, такими как гречка, рис, овсянка или цельнозерновой хлеб. 1

При возникновении снижения настроения, подавленности, тревоги стоит не заниматься самолечением, а обратиться к специалисту. 4