Некоторые продукты, содержащие большое количество скрытой соли:
- Сосиски и колбасы. 1 Около 1 г соли на каждые 100 г продукта. 1
- Майонез и соусы на его основе. 1 В 100 г майонеза столько же соли, а в соусах на его основе может быть ещё больше. 1
- Сыры. 1 В зависимости от сорта, в 100 г продукта содержится до 2 г соли. 1
- Хлеб. 1 В нём есть от 0,5 до 1 г хлорида натрия. 1
- Солёное сливочное масло. 2 В 100 г продукта содержится 1,5 г соли. 2
- Мясные и овощные закусочные консервы. 2 В них 1,5 г соли на 100 г продукта. 2
- Рыбные консервы. 2 В них 1,5–2 г соли на 100 г продукта. 2
- Слабосолёная рыба и икра. 2 В них 5–8 г соли на 100 г продукта. 2
- Среднесолёная рыба. 2 В ней 9–14 г соли на 100 г продукта. 2
Также большое количество соли изначально содержится в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах. 13