Какие продукты не рекомендуется вакуумировать для сохранения их свежести?

Некоторые продукты, которые не рекомендуется вакуумировать для сохранения свежести:

• Продукты с высоким содержанием влаги. wellsklad.ru www.berezaburg.ru Например, свежие фрукты и овощи, мясо, рыба, сыры. www.berezaburg.ru При вакуумировании влага из продуктов может конденсироваться, что приведёт к их порче. www.berezaburg.ru
• Продукты, которые могут выделять газы. www.berezaburg.ru К ним относятся, например, картофель, лук, чеснок. www.berezaburg.ru При вакуумировании эти продукты могут начать выделять газы, что приведёт к их порче. www.berezaburg.ru
• Продукты, которые могут изменить свой вкус или текстуру. www.berezaburg.ru К ним относятся, например, шоколад, мёд, орехи. www.berezaburg.ru
• Продукты, которые могут быть опасными при вакуумировании. www.berezaburg.ru К ним относятся, например, яйца, молоко, соусы. www.berezaburg.ru
• Сырые грибы. vk.com Грибы разлагаются быстрее, если они находятся в вакуумной упаковке. vk.com
• Сырой лук. vk.com Лук продолжает выделять газы даже после вакуумной упаковки, что может привести к разгерметизации. vk.com

Если нет уверенности, можно ли вакуумировать определённый продукт, лучше обратиться к специалисту или производителю. www.berezaburg.ru