Импульсный режим в кухонной технике, например блендере, подходит для приготовления твёрдых продуктов, таких как орехи, лёд. 13

Этот режим позволяет блендеру работать с краткосрочными прерываниями, защищая двигатель от перегрева. 1 В перерывах между работой можно оценить состояние смеси (достаточно ли она измельчена). 1

Также импульсный режим полезен при работе с густыми кремами, плотным тестом и другими смесями в планетарном миксере. 5 Кратковременная работа на высокой скорости обеспечивает однородное смешивание тугих продуктов, не перегружая при этом мотор. 5

Ещё импульсный режим может использоваться для грубого нарезания или когда нужно добавить ингредиенты в последний момент. 2