Некоторые продукты, которые подходят для длительного хранения в дороге:

• Сырокопчёные, вяленые и сыровяленые продукты. 2 В них минимум влаги и зачастую много специй, поэтому они хранятся дольше, чем варёные, даже без холодильника. 2
• Сушки, сухари, хлебцы. 2 Долго хранятся и не так много весят. 2
• Сыр. 2 Копчёные и солёные сыры (чечил, боккончини, перлини) почти не плавятся в тепле. 2 Лучше брать их с собой в заводской упаковке и вскрывать её прямо перед едой. 2
• Овощи, фрукты и ягоды. 2 С собой удобно брать огурцы, помидоры черри, болгарский перец, яблоки, бананы, груши, абрикосы, персики, виноград, любимые ягоды. 2 Если поездка неблизкая, их лучше не мыть, чтобы они хранились дольше. 2
• Быстрозавариваемые блюда. 2 С собой удобно брать смеси для супов, картофельное пюре, лапшу, фунчозу. 2

При выборе продуктов для дороги стоит отдать предпочтение тем, которые на постоянной основе присутствуют в рационе. 1 Это поможет избежать отравлений. 1