Некоторые продукты, которые удобно измерять ложками вместо весов:
- Мука. 35 1 столовая ложка пшеничной муки — 30 г, 1 чайная ложка — 10 г. 3
- Сахар. 3 1 столовая ложка — 25 г, 1 чайная ложка — 8 г. 3
- Соль. 3 1 столовая ложка — 30 г, 1 чайная ложка — 10 г (для крупной соли), 1 столовая ложка — 31 г, 1 чайная ложка — 11 г (для мелкой). 3
- Жидкие ингредиенты. 3 Например, молоко — 14 г, кефир — 18 г, растительное масло — 17 г, мёд — 30 г, томатная паста — 24 г, желатин — 10 г, уксус — 15 г. 3
При измерении продуктов ложками важно соблюдать некоторые правила: жидкие ингредиенты наливать до предела, то есть до самых краёв, сыпучие продукты набирать в ёмкость с горкой, не утрамбовывая и не разрыхляя их. 24