Некоторые продукты, которые хорошо сочетаются со страчателлой:

• Фрукты и овощи. 1 Сыр гармонирует со сладкими и кислыми фруктами, такими как груши, яблоки, инжир или ягоды. 1 Из овощей подойдут помидоры, авокадо или шпинат. 1
• Морепродукты и рыба. 1 Тонкий вкус страчателлы отлично сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами. 1
• Белые трюфели. 1 Кисловатый вкус сыра подчёркивает аромат и вкус белых трюфелей. 1
• Колбасы. 1 Страчателлу можно добавлять к различным видам колбас, таким как прошутто, салями или итальянские сосиски. 1
• Паста. 12 Почти любая свежеприготовленная паста будет сочетаться со страчателлой. 1 Её можно добавлять в спагетти болоньезе или макароны с соусом маринара. 1
• Жареные овощи. 1 Подойдут картофель, кабачок, морковь, баклажан. 1 Из сыра можно сделать подложку и выложить на неё готовые овощи. 1 Сверху для усиления вкуса их рекомендуется полить бальзамическим уксусом. 1