Какие продукты категорически нельзя замораживать после приготовления?

Некоторые продукты, которые категорически нельзя замораживать после приготовления:

• Варёные куриные яйца. 1 Из-за расширения воды в белке яйца в скорлупе могут треснуть, что чревато отравлением. 1 Кроме того, после заморозки белок приобретает неприятную «резиновую» структуру. 1
• Блюда, приготовленные с использованием желатина. 1 Холодец, желе или заливное после заморозки теряют свои вкусовые свойства, так как желатин кристаллизируется. 1
• Приготовленные макароны. 1 В морозильной камере они превращаются в липкое и крахмалистое блюдо. 1
• Консервы. 1 После разморозки в банке может появиться много воды, к тому же жестяная банка в морозильнике может взорваться. 1
• Арбуз. 1 Любые водянистые продукты нельзя помещать в морозильную камеру, так как вода, расширяясь при заморозке, нарушает структуру продукта. 1
• Кофе. 1 Этот продукт впитывает влагу, запахи и вкусы из окружающей среды. 2
• Газированные напитки. 12 Банка в морозильнике может взорваться. 1