Некоторые продукты, которые изготавливают из злаков:

• Крупы. 25 Овсянка, гречка, рис, перловка, булгур. 2
• Цельнозерновые продукты. 23 Цельнозерновой хлеб из обойной (грубого помола) пшеничной или ржаной муки, цельнозерновые макароны, цельнозерновой кус-кус, коричневый и бурый рис, гречка, овсяная мука, хлопья к завтраку (из цельной пшеницы), мюсли, ячмень, рожь, кукуруза. 3
• Киноа. 24 Технически киноа — семена, а не зёрна, но для пищевых целей оно классифицируется как цельное зерно. 4
• Крупяные супы и каши. 3 И прочие блюда из неочищенных зёрен, муки и круп. 3