Некоторые продукты и товары длительного хранения, которые можно отнести к стратегическому запасу:

• Рыбные консервы. 27 Срок хранения — до 3 лет. 2 Лучше выбирать консервы из нежирных сортов рыбы в собственном соку. 2
• Овощные и фруктовые консервы. 27 Срок годности — до 3 лет. 2 Оптимальное место хранения — прохладное и тёмное. 7
• Крупы, макароны и мука. 27 Крупы и макаронные изделия могут храниться до 3–5 лет. 2 Самые долгохранящиеся крупы — рис, гречка и бобовые, их срок годности — 2–3 года. 3 Мука хранится меньше — 6–8 месяцев. 2
• Мёд. 27 Срок годности — до 3 лет. 2 Продукт лучше держать подальше от тепла и прямых солнечных лучей. 7
• Сахар и соль. 2 Срок годности сахара — до 8 лет, соли — до 10 лет. 2 И соль, и сахар являются природными консервантами, поэтому могут храниться долго. 2 Принципиальное значение при хранении этих продуктов имеет герметичность упаковки: соль и сахар хорошо впитывают влагу и посторонние запахи. 2