За повышенную калорийность бургеров часто отвечают соусы, которые, как правило, очень жирные и содержат много соли. 14

Также за высокую энергетическую ценность блюда могут отвечать котлеты, которые обычно жарят в большом количестве растительного масла (его калорийность — примерно 900 ккал на 100 грамм). 1

Ещё стоит учитывать, что сыр увеличивает калорийность блюда: любые блюда с сыром содержат больше калорий, чем такие же без него. 2