Какие признаки говорят о том, что консервированный тунец испортился?

Некоторые признаки, по которым можно определить, что консервированный тунец испортился:

• Вздутие банки. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Употреблять консервы из вздутых банок не рекомендуется. www.bolshoyvopros.ru
• Неприятный запах. rskrf.ru www.bolshoyvopros.ru Он должен быть свойственным консервам данного вида, без постороннего запаха. rskrf.ru
• Разваренная консистенция. rskrf.ru Рыба должна быть плотной или мягкой, сочной, но допускается и суховатая консистенция. rskrf.ru Плавники должны быть мягкими, кости и плавники должны легко разжёвываться или раздавливаться. rskrf.ru
• Посторонний вкус. rskrf.ru Он должен быть свойственным натуральным консервам данного вида рыбы, без постороннего привкуса. rskrf.ru

Также при выборе консервированного тунца стоит внимательно изучить срок годности и проверить банку на наличие механических повреждений и вздутий. rskrf.ru Наличие вмятин на банке, пятен ржавчины, заусенцев на крышке банки должно обязательно учитываться, и такую продукцию покупать не стоит. rskrf.ru