Для ускорения процесса нарезки домашней лапши можно использовать различные приспособления, например:

• Лапшерезка. 13 Это ручная или электрическая машинка для раскатки теста и нарезки лапши. 34
• Ручная машина для приготовления пасты. 2 Она включает ролик для раскатывания и резак из нержавеющей стали с регулируемыми настройками толщины. 2
• Электрический автоматический пресс для лапши. 2 Например, с 13-гранной формой для овощной лапши, пельменей, макаронных изделий, спагетти. 2
• Ручная машинка для лапши из нержавеющей стали. 4

Также для фигурной нарезки теста можно использовать ролик для теста или тесторезку. 1