Какие природные ресурсы используются для производства съедобных улиток в средиземноморской кухне?

Для производства съедобных улиток в средиземноморской кухне в качестве природных ресурсов используют траву, которая служит кормовой базой для моллюсков. www.gastronom.ru

Обычно для этого сеют редьку, но также в качестве корма применяют дроблёные зерновые культуры: кукурузу, подсолнечник и другие. www.gastronom.ru

Кроме того, для улиток создают искусственные условия, например, используют капельный полив и поддерживают определённый влагостно-температурный режим. news.by