Какие приемы помогают восстановить мягкость засохшего лаваша?

Несколько приёмов, которые помогают восстановить мягкость засохшего лаваша:

• Использование пульверизатора и духовки. graph.org Нужно сбрызнуть лаваш чистой водой, но не переусердствовать, чтобы он не стал слишком мокрым. graph.org Затем отправить лаваш в разогретую духовку на пару минут. graph.org Важно следить, чтобы он не подгорел. graph.org
• Метод «Влажного полотенца». graph.org Нужно смочить чистое кухонное полотенце водой и тщательно отжать его, чтобы оно было влажным, но не мокрым. graph.org Затем расстелить лаваш на ровной поверхности и накрыть его влажным полотенцем. graph.org Сверху накрыть лаваш и полотенце полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влагу внутри. graph.org Оставить лаваш в таком состоянии на 10–20 минут. graph.org
• Паровая баня. telegra.ph Этот способ подходит для тонкого лаваша. telegra.ph Нужно вскипятить небольшое количество воды в кастрюле, зафиксировать лаваш над паром с помощью дуршлага или пароварки. telegra.ph Убедиться, что лаваш не касается воды. telegra.ph Подержать лаваш над паром в течение 1–2 минут. telegra.ph Не переусердствовать, иначе он может стать слишком влажным. telegra.ph Снять лаваш с пара и дать ему немного остыть. telegra.ph
• Микроволновка. telegra.ph Нужно слегка смочить лаваш водой, используя пульверизатор, завернуть его в бумажное полотенце и поместить в микроволновку на 10–15 секунд. telegra.ph Важно не перегревать лаваш, иначе он может стать жёстким и непригодным для еды. telegra.ph

Если лаваш загрубел и зачерствел окончательно, восстановить его мягкость может не получиться. www.bolshoyvopros.ru