Некоторые преимущества использования соуса терияки для приготовления мясных блюд:
- Маринад. 12 Даже жёсткое мясо после маринования в соусе терияки становится нежным и сочным. 13
- Придание блюдам красивого внешнего вида. 4 Соус терияки придаёт блюдам глянцевый блеск и карамелизованный, слегка хрустящий внешний слой. 2
- Универсальность. 3 Соус подходит практически ко всем видам мяса: куриному филе, индейке, говядине, свинине. 3
- Сбалансированный вкус. 2 Соус терияки сочетает в себе сладость и пикантность. 2
Кроме того, соус терияки малокалорийный и популярен среди сторонников здоровой пищи. 1