Какие преимущества у натурального ванильного стручка перед синтетическими аналогами?

Некоторые преимущества натурального ванильного стручка перед синтетическими аналогами:

• Многогранный аромат. aif.ru В натуральном продукте, помимо ванилина, есть эфирные масла и другие полезные вещества. aif.ru Аромат стручка сложный, с «дымчатыми», карамельными нотками. www.gastronom.ru
• Деликатный вкус. www.gastronom.ru В отличие от искусственных заменителей, натуральная ваниль наделяет десерты деликатным вкусом. www.gastronom.ru
• Полезные свойства. awakenschool.ru Натуральная ваниль богата витаминами, минералами и микроэлементами, обладает антиоксидантными и успокаивающими свойствами. awakenschool.ru
• Возможность повторного использования. aif.ru Качественный стручок ванили можно применять несколько раз, если держать его в креме, а затем подсушивать и хранить в тёмном месте. aif.ru

При этом у синтетических аналогов есть свои плюсы: они дешевле и экономичнее, а также проще в использовании. aif.ru