Какие преимущества приготовления картофеля фри из замороженного полуфабриката?

Некоторые преимущества приготовления картофеля фри из замороженного полуфабриката:

• Экономия времени и трудозатрат. www.cafe-future.ru Картофель уже почищен, нарезан и обработан, поэтому на приготовление уйдёт минимум сил и времени. irecommend.ru
• Сохранение текстуры. www.tastingtable.com Мгновенная заморозка предотвращает образование кристаллов льда, которые обычно тают и выделяют влагу в замороженных продуктах. www.tastingtable.com В результате после разогрева получается ультрахрустящий картофель фри. www.tastingtable.com
• Сохранение питательных веществ. www.tastingtable.com Быстрая заморозка помогает сохранить клетки картофеля нетронутыми, поэтому в продукте больше витаминов и минеральных веществ. www.tastingtable.com
• Равномерный процесс приготовления. www.tastingtable.com В отличие от свежего картофеля фри, который может готовиться неравномерно, равномерный процесс приготовления замороженной картошки в пакетиках гарантирует, что блюдо всегда получится вкусным. www.tastingtable.com