Преимущества использования томатной пасты в пасте по-флотски:

• Приятный вкус. 15 Томат придаёт блюду пикантную кислинку, а вода, в которой разводят томатную пасту, добавляет сочности. 1
• Более выразительный и насыщенный вкус. 2

Кроме того, томатную пасту можно разбавлять не водой, а томатным соком или добавлять к мясу протёртые помидоры, что также сделает вкус соуса более насыщенным. 5

Также летом томатную пасту можно заменить густым соусом из свежих помидоров и добавить в готовое блюдо свежей зелени. 1

Ещё один вариант — разбавить томатную пасту не водой, а отваром от варёных макарон, в котором их варили. 1