Некоторые преимущества использования термометра со щупом в кулинарии:

• Точный контроль температуры. 3 Термощуп помогает измерить температуру внутри продукта, что гарантирует правильное приготовление. 3 Это особенно важно для тех рецептов, где даже небольшие отклонения в температуре могут испортить блюдо. 3
• Возможность определить степень прожарки. 1 Некоторые термощупы сами определяют нужную температуру для мяса. 1
• Проверка готовности блюда. 2 Тонкая и острая игла термощупа оставляет внутри продукта все соки, в то время как при проверке готовности ножом и вилкой толстое отверстие повреждает волокна, и блюдо лишается сока. 2
• Удобство при приготовлении на сковороде. 2 Например, с помощью термощупа можно приготовить стейк любой желаемой степени прожарки. 2
• Использование при выпечке хлеба. 2 Термощуп гарантирует, что мякиш пропечётся и хлеб будет готов. 2
• Контроль за блюдами, приготовленными на открытом огне. 2 Термощуп позволяет готовить шашлык, гриль или барбекю, не разрезая и не прокалывая продукты. 2
• Дополнительные функции. 3 Некоторые термощупы имеют звуковые сигналы, возможность задать желаемую температуру и таймер, что упрощает процесс готовки. 3