Некоторые преимущества использования сушилки для овощей и фруктов перед другими способами консервирования:

• Сохранение витаминов и важных микроэлементов. 1 В сушёных продуктах нет сахара и соли, а также консервантов: уксуса, лимонной кислоты. 4
• Уменьшение объёма и веса продуктов. 2 За счёт этого можно сделать больше запасов, чем при традиционном консервировании или заморозке. 1 Это важно, если место для хранения ограничено. 1
• Исключение появления плесени и грибка. 1 Благодаря обезвоживанию сухие фрукты и овощи можно хранить очень долго. 1
• Возможность заготовить несколько видов продуктов одновременно. 1 В сушилке можно сушить овощи, фрукты, грибы, ягоды, травы. 1 В особо мощных приборах даже можно вялить мясо или рыбу. 1
• Простота приготовления. 4 Достаточно помыть продукты и разместить их на поддонах прибора, а по окончании сушки переложить в тару для хранения. 4