Некоторые преимущества использования силиконовых формочек для выпечки кексов:

• Долговечность. 1 Качественный силикон — прочный материал, который можно использовать снова и снова, не беспокоясь о повреждении формы. 1
• Антипригарные свойства. 1 Выпечка выходит легко и без усилий, даже без использования масла. 1
• Равномерное распределение тепла. 2 Это помогает предотвратить перепекание или недопекание, в результате чего кексы получаются с идеальной золотистой корочкой и однородной текстурой. 2
• Лёгкая чистка. 1 Антипригарная поверхность предотвращает прилипание остатков, что позволяет легко мыть посуду вручную или в посудомоечной машине. 2
• Термостойкость. 1 Силикон выдерживает температуру от -60 до 220–250 градусов, не деформируясь под сильным нагревом. 1
• Лёгкость хранения. 1 Гибкость силиконовых форм позволяет легко складывать их, что делает их компактными и удобными для хранения. 2