Какие преимущества имеют шампиньоны в качестве источника белка?

Некоторые преимущества шампиньонов в качестве источника белка:

• Высокое содержание белка: в 100 г шампиньонов — около 3 г белка. rusagro-prom.ru dzen.ru Это делает их ценным продуктом для вегетарианцев и веганов, которым необходимо получать достаточное количество белка из растительных источников. dzen.ru
• Высокая биологическая ценность: белок, содержащийся в шампиньонах, хорошо усваивается организмом. rusagro-prom.ru
• Низкокалорийный продукт: в 100 г шампиньонов содержится всего около 22 калорий, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом. dzen.ru
• Содержание клетчатки: шампиньоны богаты клетчаткой, что делает их отличным дополнением к сбалансированному рациону. rusagro-prom.ru
• Влияние на пищеварительную систему: шампиньоны содержат пищевые волокна, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращают запоры. dzen.ru

Однако у употребления шампиньонов есть противопоказания, например, они не рекомендованы при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта и аллергии на продукт. rskrf.ru www.interfax-russia.ru