Некоторые преимущества чесночных гренок в духовке по сравнению с обжаренными на сковороде:

• Более равномерное запекание. 2 Если готовить гренки на противне, то их лучше укладывать на пергамент, иначе они прилипнут или пригорят. 2 А при использовании решётки в духовке запекание идёт со всех сторон одновременно. 2
• Более нежный вкус. 5 Оптимальная температура приготовления в духовке — в районе 170–190 градусов, а время — по 8 минут с каждой стороны. 5 Так серединка остаётся чуть более нежной, при этом гренки не лишаются хрустящей корочки. 5
• Приготовление с минимумом масла. 1 Это позволяет сохранить более натуральный вкус и минимизировать калории. 1