Некоторые преимущества заваривания зелёного чая в гайвани:

• Контроль над завариванием. 2 Конструкция гайвани с крышкой и дренажным отверстием позволяет легко контролировать степень экстракции сырья, создавая идеальное сочетание вкуса и аромата. 2
• Подчёркивание вкусовых качеств. 2 Свободное пространство в гайвани позволяет чайным листьям полностью раскрыться и отдать напитку все свои ароматические и вкусовые вещества. 4
• Универсальность. 2 Гайвань подходит для заваривания широкого ассортимента чаёв, включая зелёный, чёрный, улун и пуэр. 2
• Наглядность. 3 Широкое отверстие в верхней части гайвани позволяет наблюдать за процессом заваривания чая, что помогает контролировать время заваривания и добиться идеальной интенсивности аромата и вкуса. 3
• Эстетика и атмосфера. 2 Изящный дизайн и традиционные узоры гайвани придают особый шарм чаепитию, создавая атмосферу умиротворения и элегантности. 2
• Удобство использования. 1 В гайвань легче помещать чайный лист, удобнее наливать воду и сливать в чахай готовый настой, а также её удобно очищать от спитых листьев. 1