Некоторые преимущества замороженного крыжовника перед свежим:
  - Возможность сохранить вкус и аромат ягоды на зиму.                                                                          dzen.ru                                                                                               aif.ru                       Замороженный крыжовник можно использовать для приготовления компотов, десертов, начинки для пирогов и других блюд.                                                                          dzen.ru                                                                                               aif.ru                      
  - Сохранение полезных веществ.                                                                          ria.ru                       В замороженных ягодах сохраняется каротин, витамины В1 и В2, а витамин С — практически в том же количестве, что и в свежих плодах.                                                                          ria.ru                      
  - Меньше вредных веществ.                                                                          ria.ru                       В замороженных ягодах содержится гораздо меньше пестицидов, свинца и кадмия.                                                                          ria.ru                      
  - Универсальность.                                                                          dzen.ru                       Замороженный крыжовник можно добавлять в тесто, соусы, рагу.                                                                          dzen.ru                       
  
 Важно помнить, что замороженные ягоды нельзя подвергать повторной заморозке, иначе полезных веществ в них уже не останется.                                                                          ria.ru                                                                                               dzen.ru