Некоторые преимущества замороженного крыжовника перед свежим:
- Возможность сохранить вкус и аромат ягоды на зиму. dzen.ru aif.ru Замороженный крыжовник можно использовать для приготовления компотов, десертов, начинки для пирогов и других блюд. dzen.ru aif.ru
- Сохранение полезных веществ. ria.ru В замороженных ягодах сохраняется каротин, витамины В1 и В2, а витамин С — практически в том же количестве, что и в свежих плодах. ria.ru
- Меньше вредных веществ. ria.ru В замороженных ягодах содержится гораздо меньше пестицидов, свинца и кадмия. ria.ru
- Универсальность. dzen.ru Замороженный крыжовник можно добавлять в тесто, соусы, рагу. dzen.ru
Важно помнить, что замороженные ягоды нельзя подвергать повторной заморозке, иначе полезных веществ в них уже не останется. ria.ru dzen.ru