Некоторые преимущества варки свёклы в микроволновой печи по сравнению с традиционным способом на плите:

• Экономия времени. 1 Если обычным способом свёклу варят от одного до трёх часов, то в микроволновой печи этот процесс занимает в среднем от 10 до 20 минут. 1
• Сохранение витаминов. 1 При длительной варке полезные вещества и вкусовые качества отчасти теряются, а в микроволновой печи они сохраняются. 1
• Отсутствие грязи. 1 При варке традиционным способом кастрюля покрывается серо-синим налётом, а тёмные брызги разлетаются по всей поверхности плиты. 1 В микроволновой печи сильных загрязнений не остаётся, а некоторые способы предполагают использование одноразовых приспособлений — пищевой плёнки и целлофанового пакета. 1
• Практически не нагревает воздух на кухне. 3 Это может быть актуально жарким летом. 3